記者楊伶雯/台北報導

距母親節還有2個月,兩大超商的母親節蛋糕預購戰火一觸即發,統一超、全家便利商店今年同步鎖定「下午茶」提案,除了要搶母親節預購商機,更不放過平常日的甜點商機,準備分食台灣每年75億元的甜點商機;全家更結合公益,消費者預購商品1件,就捐出5元給勵馨基金會幫助不幸婦女及兒少。

慶祝母親節,蛋糕預購是兩大超商重要的節慶戰場,今年將同步在3/6日起推出「母親節蛋糕預購」,同時也看中平日的甜點商機,推出「下午茶」提案,希望吸引甜點名店愛好者。

統一超指出,今年的「母親節蛋糕預購」,從名店名師、國外最新食感、秒殺甜點、午茶提案等四大主軸著手,首波以「春日下午茶」為提案,吸引流行嚐鮮、甜點名店愛好者、網路團購族等三大甜點族群,掌握平日商機,讓消費者平日也可享用風靡日本、台灣的甜點名店美食。

統一超說,今年首度鎖定女性客層,推出牛爾、小凱、Tony老師等3位天王級大師及日韓話題美妝保養商品,擴大母親節送禮商機,期望帶入年輕女性新客層,滿足平日採購需求。

統一超指出,今年共推出40款母親節蛋糕,品項數較往年微幅增加,商品結構及價格帶也因應消費需求及趨勢調整,以去年來說,開賣前4周的暢銷排行中,個人化、分享型甜點占5成,南部民眾偏好在地傳統口味,北部則以烘焙名師甜點最受歡迎,價格從以往的500~600元位移到199元至450元不等。

全家指出,因應外部景氣雖然回溫,但消費者仍以C/P值作為購買選擇主要依據的潮流,今年度母親節預購將戰線鎖定400-700元的中、低價位,除了更符合消費者對母親節的需求,更嚴選人氣商品,像是網路討論度高,及名店熱銷品,讓消費者輕鬆選購。

全家表示,觀察去年四大檔期預購的消費趨勢,整體消費趨勢雖然成長,但評估可能受到國內外景氣影響,無論是母親節、端午節、中秋節或是年菜預購,熱門商品都都以中低價位為主力,尤其日常熱門的網購、實體名店,更是大眾的消費首選,因此,今年的母親節預購延續小資消費概念,主推中低價位甜點。

全家搶母親節商機同時結合公益,除為普天下的媽媽歡慶,更與勵馨基金會合作,推出訂蛋糕代捐愛心活動,消費者每訂購一個母親節預購商品(酒品除外),全家就為你捐出5元至勵馨基金會,幫助需要受助的女性。


新聞來源:
YAHOO新聞
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