沒有放棄的理由

女星為了上鏡頭顯瘦，每個人都採用不同的減肥方式，來消除多餘贅肉。瘦身方法百百款，如有氧運動、健身操等。但最多女星採用的，還是透過飲食控制甩肉。像是舒淇採用的7天排毒減肥餐與劉嘉玲的紅薯減肥餐，據兩人表示效果極佳。對此，營養師針對兩種餐別，也給予不同的建議。

▲ 女星減肥方式百百款，如舒淇採用7天排毒減肥餐；劉嘉玲則以紅薯減肥。（圖片／取材自舒淇、劉嘉玲臉書）

舒淇：7天排毒減肥餐

舒淇在微博上記錄自己7天內只吃新鮮的有機蔬菜，最少有3種以上不同顏色的蔬菜，確保身體能夠攝取足夠的營養，並且生吃不加以烹調。

另外，每天飲水不少於8杯，早晚1杯麥草汁。若是難以忍受饑餓的感覺，則吃一些青瓜、番茄和芹菜，每隔3小時吃點蘋果、哈密瓜類的水果，能產生較大的飽腹感。

★ 營養師建議

北市聯醫忠孝院區營養師陳柏方表示，青菜熱量低，作為點心果腹可行，但還是不宜完全當作正餐食用，且不見得每人都能接受。加上若要選擇生食，可能還是有農藥殘留的疑慮。

另外，採用此方法進食非常容易餓，不易維持，可能短時間又復胖。建議還是要以份量控制，少量攝取，以均衡為基礎為原則，方能健康減重。

劉嘉玲：紅薯減肥餐

紅薯含有大量膳食纖維，因膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能夠刺激腸道、增強蠕動、調理腸胃、排毒防便秘。據劉嘉玲透露，靠吃紅薯減肥，體重從59公斤減成45公斤。且為了確保減肥成效，從早上5時30分開始吃1小碗飯、2個小紅薯、兩種蔬菜，關鍵是絕對不能吃任何肉類。每個月堅持4天，持續半年，體重便容易下降。

★ 營養師建議

陳柏方營養師表示，紅薯=地瓜，皆屬於澱粉類，富含大量纖維增加飽足感，且可增加腸道蠕動，預防便秘。因許多人常有宿便之困擾，殊不知體重過重，部分是因為過度的糞便囤積。養成正常排便也是維持體重方法之一。

但紅薯為澱粉類，必須與澱粉如飯、麵等替換，另外，飲食仍需著重均衡，要搭配蛋白質，如豆、魚、肉、蛋類食物攝取，方為健康減重之道，只要注意好份量即可。

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